TACITA  A  TACITA, SORBO  A  SORBO,  EL TÉ SE HA LABRADO  UN PUESTO  DE HONOR  EN LA COSMÉTICA  ACTUAL.  SE  HA CONVERTIDO EN MUCHO MÁS  QUE UNA  BEBIDA,  PARA  HACERSE  UN SITIO, POR DERECHO PROPIO,  EN EL MUNDO  DE LA BELLEZA.

             NO  TODOS   LOS  TÉS   SON IGUALES.   Y AUNQUE TODOS  DERIVAN  DEL  MISMO  ÁRBOL  EL CAMILA  SINENSIS ,  EXISTEN  MÁS  DE 3.OOO  VARIEDADES   DIFERENTES  QUE DEPENDEN  DE LA  CARACTERÍSTICA   DEL   ÁRBOL  ( SU  LOCALIZACIÓN, HUMEDAD,  EDAD, TIPO   DE  SUELO), LA  COSECHA,  LAS  HOJAS  ESCOGIDAS   O EL GRADO  DE FERMENTACIÓN.

            SE   REALIZAN  CUATRO  COSECHAS  A  LO  LARGO DEL AÑO,   QUE  COINCIDEN  CON CADA  ESTACIÓN,  SIENDO  LA  PRIMAVERA LA MEJOR  Y MÁS EXQUISITA,  PUES  SOLO  SE RECOLECTAN  LAS YEMAS  Y LOS BROTES.  Y  NATURALMENTE   ES  LA COSECHA  MÁS CARA.   EN  SEGUNDO  LUGAR  APARECE  LA  COSECHA  IMPERIAL,  FORMADA  POR  LAS HOJAS  QUE  HAY  JUSTO    DEBAJO   DE LAS YEMAS  Y BROTES,  MIENTRAS  QUE  LA TERCERA  Y LA CUARTA  SE CONSIDERA  DE CALIDAD  INFERIOR.

            LA  CLASIFICACIÓN  DE TÉS  QUE  MÁS  SE CONOCE,  ES LA  HECHA  SEGÚN  LA FERMENTACIÓN,  ES  DECIR, SEGÚN  EL TRATAMIENTO  DE LAS HOJAS.

          EL  TÉ   NEGRO:  ES  EL TÉ  CON MÁS FERMENTACIÓN,  DE AHÍ  SU   CARACTERÍSTICO  COLOR  NEGRO.  LO QUE OCURRE  QUE  EN  ESE  PROCESO,  SE OXIDAN  LOS INGREDIENTES  DE LA HOJA  DE TÉ,  POR  LO QUE ES  MÁS POBRE   EN   SUSTANCIAS  ANTIOXIDANTES.

         EL  TÉ  VERDE:  SE   CONSIGUE  BIEN  DEJANDO  SECAR  LAS   HOJAS  AL AIRE  ( MÉTODO  CHINO),  O CALENTÁNDOLA  AL VAPOR,  COMO  SE HACE  EN JAPÓN.  AL  NO OXIDARSE MANTIENE  INTACTAS  TODAS  SUS  PROPIEDADES.

         EL  TÉ  OOLONG:  ES  UNA  VARIEDAD  SEMI FERMENTADA,  COMBINA  LA FUERZA  DEL TÉ  NEGRO  CON  EL AMARGOR  DEL VERDE.

        EL  TÉ  ROJO  O  PU'ER:  ESTA  VARIEDAD  ESTÁ  TENIENDO MUCHOS  SEGUIDORES  POR  SUS  PROPIEDADES  DEPURATIVAS,  Y   PORQUE  AYUDA  A PERDER  PESO  SOBRE  TODO  SI SE CONSUME TRAS  LAS COMIDAS.  NO  DEBE  TOMARSE EN AYUNAS  PUES ARRASTRA  LA FLORA  INTESTINAL.

        EL  TÉ  BLANCO:  ES  EL MÁS  RICO  EN ANTIOXIDANTES Y  POR  LO TANTO  UN AUTENTICO  ELIXIR  DE JUVENTUD.  TAMBIÉN  EL  MÁS  SELECTO  Y CARO,  YA QUE ESTÁ  COMPUESTO  POR  LOS  BROTES  Y  YEMAS  DE LA COSECHA  EN PRIMAVERA.  CONTIENE  TRES VECES  MÁS  POLIFENOLES (antioxidantes) QUE  EL  TÉ  VERDE.

       MARCAS  COSMÉTICAS  TAN PRESTIGIOSAS COMO CLINIQUE, O ESTEE LAUDER, ORIGINS Y HASTA LA MISMÍSIMA  CHANEL TIENEN  PRODUCTOS  CUYO  INGREDIENTE  PRINCIPAL ES EL TÉ. PORQUE  SE  HA  DEMOSTRADO  QUE  MANTIENEN  LAS  DEFENSAS  DE LA PIEL,  CONSIGUIENDO RELENTIZAR  LA OXIDACIÓN  CELULAR.  TAMBIÉN  HAY  FRAGANCIAS  CON TÉ  COMO EL EAU  PARFUMMÉE AU THÉ BLANC DE  BULGARI;   O EL GREEN  TEA DE  ELIZABETH  ARDEN;   O EL OMNIA  DE  BULGARI,  UN AROMA SENSUAL Y FEMENINO HECHO  CON TÉ  NEGRO.  

    JOSÉ  MERINO ES EL ALMA  DE  LA TIENDA  BOMEC-EL PALADAR  DEL TÉ.  UNO  DE  LOS TEMPLOS  DE  ESTA  BEBIDA enlace. , SITUADO  EN PLENO  CORAZÓN  DE MADRID.  APASIONADO  POR  SU TRABAJO  NOS  DICE  LOS TÉS  MÁS  BUSCADOS.

      EL TÉ DE  AGUJAS  DE PLATA  O TÉ  BLANCO,  TAN  COTIZADO  ERA  QUE SERVIA  COMO  MONEDA  DE  PAGO  A  LOS  IMPUESTOS  IMPERIALES.  SE  LLAMA  TAMBIÉN  EL TÉ  DE LA  LONGEVIDAD  POR  SU  EXTRAORDINARIO  PODER  ANTIRRADICALES  LIBRES.

       EL TÉ  PU ERH O TÉ  ROJO:  SE  HA  HECHO  MUY   POPULAR   POR SU  SUPUESTO  PODER  ADELGAZANTE.  LA  VARIEDAD  IMPERIAL  ES  LA  MÁS  COTIZADA.

       EL  TÉ  POZO  DE  DRAGÓN:  TIENE  GRANDES  PROPIEDADES  DEPURATIVAS  POR  LO QUE SE RECOMIENDA  A LOS FUMADORES  PARA  ELIMINAR  LOS  EFECTOS  DE LA  NICOTINA.

     EL  TÉ  DE  LAS  MANIQUÍES:  RECIBE  SU  NOMBRE  AL  SER  TOMADO  POR ESTAS  MUJERES  PARA  EVITAR  LA RETENCIÓN  DE LÍQUIDOS   Y  MEJORAR  LA CALIDAD  DE LA PIEL.  SUPUESTAMENTE  SI  LO  TOMAS  MEDIA  HORA  ANTES  DE  COMER  ELIMINA  LA  ABSORCIÓN   DE LAS  GRASAS.