OS HABRÉIS DADO CUENTA QUE SIEMPRE SELECCIONO ALIMENTOS ANTICANCERÍGENOS, ALCALINIZANTES O BUENOS PARA EL ESTÓMAGO. Y LA CALABAZA ES FENOMENAL PARA LAS AFECCIONES ESTOMACALES AL NEUTRALIZAR EL EXCESO DE ACIDEZ; TAMBIÉN ES EMOLIENTE, ES DECIR SUAVIZA Y PROTEGE LA MUCOSA DEL ESTÓMAGO. BRAVO!!
LA TRAJERON A EUROPA LOS ROMANOS, PROCEDE DE LA INDIA, Y LA MEZCLABAN CON MIEL PARA QUE AYUDARA A DIGERIR LA CARNE.
TODOS LOS ALIMENTOS DE COLOR NARANJA CONTIENEN MUCHO BETACAROTENO COMO LAS ZANAHORIAS "LA REINA DEL BETACAROTENO" EN ESTE BLOG (enlace) Y SON CIEN POR CIEN ANTICANCERÍGENOS.
TIENE BASTANTE VITAMINA C Y A. ES LAXANTE Y DIURÉTICA.
LAS PEPITAS ESTÁN RIQUÍSIMAS APORTAN FÓSFORO, HIERRO Y MUCHO ZINC. A LOS HOMBRES SE LAS RECOMIENDAN PARA EVITAR PROBLEMAS DE PRÓSTATA, O CUALQUIER PROBLEMA URINARIO.
HAY MUCHAS RECETAS DONDE LA CALABAZA ES LA PROTAGONISTA, PERO COMO MÁS ME GUSTA ES ASADA AL HORNO Y LISTA PARA COMER.