MARCEL PROUST (París 1871-París 1922) ilustra este sentimiento en el episodio más famoso de su laberíntica novela, EN BUSCA DEL TIEMPO PERDIDO, el más conocido, incluso por los que nunca han leído nada de Proust: En el mismo instante en que este sorbo de te, mezclado con sabor a pastel, toco mi paladar (...) el recuerdo se hizo presente (...) era el mismo sabor que aquella magdalena que mi tía Leonie me daba los sábados por la mañana (...) tan pronto como reconocí el sabor de aquella magdalena (...) apareció, la casa gris y su fachada, y con la casa la ciudad, la plaza a la que me enviaban antes del medio día, las calles (...).

               Esta novela es la más profunda inmersión en las agua del recuerdo que jamás se ha realizado en la literatura universal, es significativo que se emprendiera cuando Freüd desarrollaba el psicoanálisis. 

                   EN BUCA DEL TIEMPO PERDIDO es una extensa novela  dividida en 7 partes culmen de la literatura del siglo XX. Su influencia fue enorme tanto en el campo de la literatura, como de la filosofía y la teoría del arte.